Gorilla
Restaurante | Manchester | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante con música en vivo Manchester
El "Gorilla" en Manchester, Inglaterra, es mucho más que un simple restaurante: es una experiencia versátil que combina bar, cocina, música en vivo y club bajo un mismo techo. Situado en el corazón de la ciudad, este lugar se ha convertido desde su apertura en uno de los puntos de encuentro más populares tanto para locales como para visitantes. Forma parte del grupo Trof, conocido por sus conceptos creativos y de calidad, y ofrece una mezcla de ambiente relajado, comida de alta calidad y una vibrante escena cultural. El "Gorilla" es un lugar adecuado tanto para un brunch relajado como para una noche animada, lo que lo convierte en un destacado único en Manchester.
Cocina con ingredientes frescos Manchester
La cocina en el "Gorilla" se caracteriza por su enfoque en ingredientes frescos y de origen local, preparados con un toque moderno. Especialmente popular es el "Chicken Royal", una jugosa hamburguesa con pollo crujiente que destaca por su salsa picante y guarniciones frescas, un plato que logra un equilibrio perfecto entre comodidad y sofisticación. Para los amantes del brunch, el "Shakshouka" es imperdible: tomates especiados con huevos pochados, realzados con hierbas que aportan un toque de exotismo al plato. Los asados de domingo también son un punto culminante, como el "Slow Roast Pork", que se sirve con papas crujientes y una rica salsa, llevando el clásico domingo británico a un nuevo nivel. Postres como los "Fat Elvis Pancakes" con mantequilla de maní, plátano y tocino ofrecen una alternativa divertida pero deliciosa.
Bar de cócteles en el corazón de Manchester
La carta de bebidas también es impresionante y variada. El "Gorilla Gin Fizz" es un favorito entre los cócteles, con su ligereza burbujeante y un toque de cítricos que combina perfectamente con los platos. Para los amantes de la cerveza, hay una selección de variedades locales e internacionales, mientras que el "Gin Parlour" – una zona separada – ofrece una impresionante variedad de gins que se pueden combinar con diferentes tónicas. Los batidos caseros son un dulce complemento que resulta especialmente popular entre los jóvenes o como cierre de una comida.
Brunch y cena Manchester
El ambiente en el "Gorilla" es una mezcla exitosa de estilo industrial y calidez acogedora. Con paredes de ladrillo expuesto, azulejos blancos y luz tenue, crea una atmósfera que es tanto moderna como acogedora. La zona del bar delantera sirve como restaurante y punto de encuentro, mientras que la parte trasera se utiliza como espacio para conciertos y noches de club. Especialmente populares son los eventos de "Disco Brunch", donde DJs en vivo y prosecco burbujeante crean un ambiente animado. La cocina abierta permite ver la preparación de los platos, lo que refuerza la confianza en la calidad de la comida.
